A görögdinnye a tökfélék családjába tartozó, Afrika déli részéről származó növényfaj, illetve annak termésének a neve. Sokan édes íze miatt gyümölcsnek tartják, de termesztéstechnikailag zöldségnek számít.
A görögdinnye az egyik legkedveltebb nyári gyümölcsünk, amely nemcsak frissítő és ízletes, hanem számos egészségügyi előnnyel is rendelkezik. Különösen ajánlott a melegebb hónapokban, hiszen hidratál, könnyen emészthető, és értékes tápanyagokat biztosít. Szezonja július elejétől szeptember elejéig tart.
Táplálkozás élettani hatása
A görögdinnye több mint kilencven százaléka víz, ennek köszönhetően kitűnő vízhajtó, vesetisztító és salaktalanító.
Fogyasztása hasznos, ha betegségből lábadozol, mert pótolja vizet, és elősegíti a gyógyulást a szervezet kitakarításával.
A görögdinnyében a paradicsomhoz hasonlóan megtalálható a likopin nevű antioxidáns, ami a daganatos betegségek megelőzésében lehet a segítségedre. A likopin gyorsan köti meg a káros szabadgyököket, melyek elősegítik a rák, valamint a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását.
Magas vitamin- és ásványi anyag tartalma szintén hozzájárul immunrendszered megerősítéséhez.
A-, C- és B-vitaminokban egyaránt gazdag, emellett magas foszfor-, cink- és szeléntartalommal bír.
Emésztést segítő hatás
- Magas víztartalma segíti a bélműködést
- Könnyen emészthető gyümölcs
- Frissítő hatású
Természetes édesség – egészséges nassolás
A görögdinnye:
- Kiváló alternatíva édességek helyett
- Csökkentheti a cukros snackek iránti vágyat
Mire figyeljünk?
- Magasabb glikémiás indexe miatt cukorbetegség esetén a mennyiségre figyelni kell
- Nagy mennyiségben puffadást okozhat
- Étkezések között érdemes fogyasztani, akár fehérjével kiegészítve
Tápérték 100 g görögdinnyében:
Energia: 122KJ/29kcal
Fehérje: 0,5g
Szénhidrát: 6,5g
Zsír: 0,0g
Kalcium: 19,4g
Kálium: 147g
Magnézium: 15g
B1-vitamin: 40qg
B2-vitamin: 20qg
Folsav: 2,2qg
C-vitamin: 7mg
Irodalomjegyzék:
- United States Department of Agriculture:
FoodData Central – Watermelon, raw nutritional data. - Food and Agriculture Organization (2013):
Fruit and vegetables for health – Report of a joint FAO/WHO workshop. - Egészségügyi Világszervezet (2003):
Diet, nutrition and the prevention of chronic diseases. - Perkins-Veazie, P., Collins, J. K. (2004):
Lycopene content varies among red-fleshed watermelon cultivars.
Journal of the Science of Food and Agriculture, 84(15), 2275–2280. - European Food Safety Authority (2010):
Scientific Opinion on Dietary Reference Values for carbohydrates and dietary fibre. - Collins, J. K., et al. (2007):
Watermelon consumption increases plasma arginine concentrations in adults.
Nutrition, 23(3), 261–266. - Harvard T.H. Chan School of Public Health:
Vegetables and fruits – health benefits. - Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége:
Okostányér® – Táplálkozási ajánlás a hazai lakosság számára.
Frissítve: 2026.04.14.
