Ropogós müzli házilag
Egészséges, finom édesség
Hozzávalók
- 200 g gluténmentes gabonapehely GM zabpehely, hajdinapehely, rizspehely,kölespehely
- 50 g aszalt gyümölcs
- 100 g mogyoró vagy mandula
- 1 dl méz
- 0,5 dl kókuszzsír
- ízlés szerinti fűszerek, fahéj, őrölt szegfűszeg
- 1-2 evőkanál narancslé
Elkészítés
- A mogyorót, vagy mandulát felaprítjuk, az aszalt gyümölcsöket apró kockákra vágjuk és a pelyhekhez keverjük.
- A mézet és a kókuszzsírt felmelegítjük, tetszés szerint ízesítjük, 1-2 kanál frissen facsart narancslevet adunk hozzá és a magos-pelyhes keverékkel összedolgozzuk, majd olajjal kikent tepsiben egyenletesen elterítjük.
- 170 C-os sütőben kb. 15 perc alatt aranysárgára pirítjuk, közben többször megkeverjük. A tepsiben hagyjuk kihűlni, végül összemorzsoljuk. Jól záródó üvegben sokáig friss, ropogós marad.
