egészséges életmód

Tudástár

Hogyan tartsuk kordában testünket az év minden napján? Télen általában kevesebbet mozgunk és többet eszünk, mint a tavaszi-nyári időszakban. Különösen a hosszú év végi ünnepek alatt igaz szinte mindenkire, hogy többet eszik a kelleténél. Túlterhelt szervezetünk felfrissítése érdekében, kezdjük az Új évet egy kis testi- lelki megtisztulással. Nem kell mást tennünk, mint odafigyelnünk arra, hogy mi kerül az asztalunkra. Kövessük az egészséges és kiegyensúlyozott táplálkozás alapelveit és mozogjunk naponta legalább 30 percet. Figyelem! A koplalás nem egyenlő az egészséges táplálkozással! Szervezetünknek sokszor többet ártunk a nem megfelelően összeállított, fölösleges és túlzott tápanyag megszorítású diétákkal. A helyes táplálkozási szokások megalapozására...

Tudástár

Középpontban a Tojás

Ha húsvét, akkor sonka és tojás. Hogyan válasszunk tojást? Hogyan ellenőrizzük a frissességét? Meddig áll el a nyers tojás és meddig a főtt? Együk, vagy kerüljük a fogyasztását? A következő napokban a szokásosnál biztosan több tojást fogunk vásárolni, fogyasztani. Hogy az ünnepi időszakot ne zavarja meg kellemetlen betegség és nyugodt szívvel együk a hagyományos húsvéti fogásokat, érdemes feleleveníteni a tojással kapcsolatos ismereteinket. Cikkünkben a tojással kapcsolatos tudnivalókat gyűjtöttük egy csokorba A hazai boltok polcain tojásból is egyre nagyobb a kínálat. Kapható kisebb-nagyobb méretű, fehér és barna héjú és egyre több E-vitaminnal, szelénnel, omega-3 zsírsavval dúsított tojással is találkozhatunk. Egy átlagos...

Tudástár

Sütőtök jelentősége táplálkozásunkban

A sütőtök tápanyagtartalma igen kiemelkedő, igazi vitamin bombának is nevezhetjük. Hazánkban az egész ország területén régóta termesztik. Legnagyobb termesztő terület Szabolcs-Szatmár-Bereg megyében, Nagydobos környékén található. Táplálkozás-élettani szerepe: télen fontos szerepet játszik az egészséges táplálkozásban vitaminok közül kiemelkedik B2, B11, karotin és C-vitamin tartalma jelentős még a kalcium, cink, mangán és réztartalma is felhasználása sokrétű: készíthetünk belőle köretet, sós és édes süteményeket, krémlevest, salátát, ivólét Tápanyagtartalom 100 g sütőtökben: Energia: 336 kJ/80kcal Fehérje: 1,5 g Szénhidrát: 16,5 g Zsír: 0,6 g Foszfor: 20 mg Kalcium: 40 mg B1-vitamin: 50 qg B2-vitamin: 40 qg Folsav: 25 qg Karotin: 4,0 mg C-vitamin:...

Tudástár

Sárgadinnye jelentősége táplálkozásunkban

A nyár másik nagy kedvenc gyümölcse a sárgadinnye.A sárgadinnye kellemes édes ízét a magas cukortartalmának köszönheti. Ezen kívül, bár nem számottevő, de található még benne rost, kalcium, kálium, magnézium és nátrium is. A sárgadinnye a görögdinnyéhez hasonlóan nem tekinthető gyógynövénynek. Táplálkozás-élettani jelentősége hatékony mindenféle lázas és gyulladásos betegségekre meghűlés esetén, különösen lázas megbetegedéseknél az A-vitamin rendkívül jó hatással van a nyálkahártyára fogyasztása javasolt vékony és vastagbél gyulladás esetén is gyomorgörcs esetén jó hatású egy pohár lassan elfogyasztott sárgadinnyelé rendszeres fogyasztása megerősíti immunrendszerünket, növeli az ellenálló képességét bőrbetegség esetén a sárgadinnye kiváló gyulladásgátló gyógyhatását magas a béta-karotin tartalmának köszönheti Jótékony hatású sárgadinnyelé A sárgadinnyelét gyümölcscentrifugával...

Tudástár

Ezért egyél cukkinit!

Tudtad, hogy a cukkini kiváló vitaminbomba és alacsony kalóriatartalma révén beilleszthető a fogyókúrába is? Található benne A- B és C-vitamin, kálium, foszfor, folsav, cink és mangán. A cukkini héja béta karotinban gazdag. A cukkini felhasználása igen sokrétű, készíthetünk belőle töltött cukkinit, salátákat, köreteket, főzeléket, krémlevest, tócsnit, palacsintát, rántott cukkinit, lecsót. Cukkinis tócsni, receptért kattints ide

Tudástár

Szimbiózisban testünk mikroflórájával, jótékony baktériumok kívül-belül

Testünk elsődleges kapcsolata a környezetével a különböző testfelszíni felületeken, a bőrön, nyálkahártyákon keresztül jön létre. A külvilágból származó „idegen anyagoknak”, melyek éppúgy lehetnek számunkra hasznosak, mint károsak, ezeken a hámfelszíneken kell átjutniuk, ahhoz, hogy bekerüljenek a szervezetbe. Nem véletlen, hogy ezen belépési kapuk egyben szervezetünk első védelmi vonalát is jelentik, részben mechanikus, funkcionális védelmet nyújtva, részben pedig saját immunológiailag aktív sejtapparátusuk segítségével. Amikor baktériumokról, gombákról esik szó, gyakran csak kórokozóként emlegetjük őket és megfeledkezünk a testünkben velünk élő mintegy 100 billió (1013-1014), egészségünk megőrzése szempontjából kitüntetett szereppel bíró mikroorganizmusról, melyek jelen vannak a bőr, a légutak, a húgy-, és...

Tudástár

“Kóstolás nélkül NE sózzon!” javasolja a Nemzeti Sócsökkentő Program

STOP SÓ: "Ne legyen besózva!" Az elmúlt évtizedben több olyan tudományos vizsgálat történt világszerte, melyek eredményeként bizonyítékokkal is alátámasztható a túlzott sóbevitel egészségkárosító hatása. A só fogyasztás kapcsolata a vérnyomással ma már széles körben ismert a köztudatban is. A magas sótartalmú étel azonban nemcsak a magas vérnyomás kialakulásában játszik szerepet, hanem az egyéb szív- és érrendszeri megbetegedések kialakulásának kockázatát is növeli. Sőt újabban a népbetegségnek számító csontritkulás és a cukorbetegség rizikótényezői között is felmerült a túl sok só bevitele. A napi maximális sóbevitel a WHO ajánlása szerint 5 gramm. Ez a kb. teáskanálnyi konyhasó (NaCl; nátrium-klorid) 2 gramm nátriumot...

Tudástár

Csontritkulás Világnapja

Október 20-án tartják a Csontritkulás Nemzetközi Világnapját. A csontritkulás hazánkban közel egymillió embert érint. A nők gyakrabban szenvednek a csontritkulástól, mint a férfiak.

Tudástár

Zöldségek és gyümölcsök jelentősége táplálkozásunkban

A zöldségek és gyümölcsök kiemelkedő táplálkozás- élettani szerepet töltenek be szervezetünk megfelelő működésében. Viszonylag alacsony energia-, zsír-, és szénhidráttartalmukkal szemben jelentős vitamin, ásványi anyag és antioxidáns tartalmuk révén szerepet játszanak számos betegség kockázatának csökkentésében Kedvezően hatnak a szervezet sav-bázis egyensúlyának fenntartására. Magas élelmi rosttartalmuk elősegíti a megfelelő bélműködést, teltségérzetet biztosít és jótékonyan befolyásolja szervezetünk zsír-és szénhidrát anyagcseréjét. Íz és illatanyagaik révén serkentik az emésztőnedvek termelését, ezáltal hozzájárulnak az emésztőrendszer megfelelő működéséhez. Magas víztartalmuknak köszönhetően szabályozzák a szervezet folyadékháztartásának egyensúlyát. Hasznos tanácsok a mindennapokban • Együnk naponta legalább háromszor zöldség-főzelékfélét és legalább háromszor gyümölcsöt Tipp: fogyasszunk minden étkezéshez zöldséget vagy...

Tudástár

Hogyan töltődjünk fel ősszel is?

Október sokunk számára az őszi hónapot juttatja eszünkbe. Az ősz beköszöntével és a nappalok rövidülésével, egyre többször gondolunk a borús, hűvösebb napokra. Hajlamosak vagyunk a szürke, sötét délutánokon begubózni és leülni a Tv-elé. A rossz idő ellenére is fontos, hogy ősszel se feledkezzünk el egészségünk megőrzéséről és szervezetünk megfelelő feltöltődéséről! Hogyan védekezzünk az őszi fáradtság ellen? Adunk néhány tippet, hogyan töltődj fel a borús napokon is! Nem lehet elégszer hangsúlyozni a MOZGÁS fontosságát! Mozogjunk hetente legalább 3-4 alkalommal 30-45 percet, ugyanis a rendszeres testmozgás nemcsak testünk, de lelkünk felfrissülését is jelenti. A rendszeres sportolás során kevésbé érezzük magunkat fáradtnak...

egészséges életmód

Szűrés tartalom szerint

Keresés

Sorrendezés