Egy igazi kis gluténmentes szigetet álmodott meg Wirth Krisztina és férje, ugyanis az Üllői út 149-es szám alatt tényleg minden megkapható, amire csak szüksége lehet egy cöliákiás embernek. Mindez orvosi háttérrel kiegészítve…Különleges találkozás, az biztos.
Wirth Krisztina: Mi első sorban azért vagyunk, hogy a cöliákiás emberek egy helyen megkapjanak mindent, amire szükségük van, és amit levesznek a polcról, és mi azt mondjuk róla, hogy gluténmentes, arról bátran el is hihetik, hogy az. Vagyis alapvetően a gluténérzékenység van a központban, de emellett megtalálhatóak nálunk más ételérzékenységnek vagy diétáknak megfelelő ételek, alapanyagok is, a kávézóban például sok süteményünk laktóz és cukormentes, valamint a boltban árulunk növényi tejtermékeket, cukormentes csokikat és természetes édesítőket is.